"ศูนย์การเรียนรู้ "การจัดการขยะอินทรีย์ กับทฤษฎีใหม่ เทศบาลตำบลเกล็ดแก้ว"
จัดตั้งเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2561 ตั้งอยู่ที่ เลขที่ 333 หมู่ที่ 6 ตำบลบางเสร่ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 20250 อยู่ในพื้นที่เทศบาลตำบลเกล็ดแก้ว จำนวน 200 ตารางวา ได้นำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาเป็นปรัชญาที่ชี้แนะแนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติตน โดยมีพื้นฐานมาจากวิถีชีวิตดั้งเดิมของสังคมไทย ในส่วนของศูนย์การเรียนรู้จะประกอบไปด้วย
1. การทำปุ๋ยหมักจากขยะอินทรีย์ เช่น เศษหญ้า เศษอาหาร
2. การทำน้ำหมักจากเศษผัก เศษเปลือกผลไม้
3. การเลี้ยงกบ ตามธรรมชาติในมุ้งตาข่าย
4. ปลูกไม้กินได้ เช่น กล้วย มะละกอ
5. ปลูกผักสวนครัว